Diploma Pengurusan Industri Halal (DPIH)

Diploma Pengurusan Industri Halal (DPIH) ditawarkan untuk mendedahkan pelajar kepada cara terkini dan paling meyakinkan dalam mengurus dan beroperasi dalam industri halal.

Diploma Pengurusan Industri Halal (DPIH) mula diperkenalkan di Kolej Profesional Baitulmal Kuala Lumpur (KPBKL) pada April 2016. Program ini dikendalikan oleh pensyarah yang berpengalaman luas dalam hal industri halal. Pelajar belajar melalui kuliah, tutorial, latihan saintifik, dan latihan industri.

“Melahirkan graduan yang cekap dalam pengurusan industri halal dan mempunyai daya saing untuk memenuhi keperluan majikan dan industri halal di Malaysia dan antarabangsa. Diploma menawarkan kursus yang relevan dengan keperluan semasa industri mengikut tahap pengajian terkini. Kursus-kursus ditawarkan adalah seperti di bawah:

a. Asas Halal dan Haram
b. Usul Fiqh
c. Pensijilan Halal
d. Sistem Pengurusan Halal
e. Pengauditan Halal
f. Kosmetik dan Farmaseutikal Halal
g. Perkhidmatan Makanan Halal
h. Rantaian Bekalan Halal
i. Penyembelihan Halal
j. Pengurusan Keselamatan Makanan
k. Asas Keusahawanan Islam
l. Pengurusan Operasi

• Lulus SPM dengan sekurang-kurangnya 3 kepujian dalam mana-mana mata pelajaran
• ATAU Lulus STPM sekurang-kurangnya Gred C (NGMP 2.00) dalam mana-mana pelajaran
• ATAU Lulus STAM sekurang-kurangnya Gred Maqbul.
• ATAU Sijil (Level 3 MQF) dalam mana-mana bidang yang berkaitan dengan minimum CGPA 2.00
• ATAU Lulus Sijil (SKM) Tahap 3, dalam bidang berkaitan yang diiktiraf dan Lulus SPM dengan 1 kepujian
• ATAU Kelayakan lain yang diiktiraf setara dengannya oleh Kerajaan Malaysia

• Yuran Pengajian dan Yuran Pendaftaran : RM
• Yuran keseluruhan sepanjang tempoh kursus : RM
• Yuran Penginapan Asrama : RM

*tertakluk kepada pindaan semasa

• Penolong Pegawai Tadbir Agama di mana-mana Jabatan Agama Islam Negeri / Majlis Agama Islam Negeri, Pegawai Pensijilan Halal.
• Pegawai Penguatkuasa Sijil Halal/Pegawai RND dalam Produk Halal di Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM).
• Penolong Eksekutif di mana-mana syarikat/firma/organisasi.

Peluang Melanjutkan Pengajian :

1. Pengurusan Halal
2. Pentadbiran Perniagaan (IPTA/IPTS)
3. Pengajian Islam (IPTA/IPTS)
4. Pengajian Muamalat (IPTA/IPTS)

Panel Penilai Luar Program

Penilai Luar (Akademik)

Dr. Zalina Binti Zakaria – Pensyarah Senior di Department of Syariah & Law, Academy of Islamic Studies di Universiti Malaya (UM). Beliau memiliki Ijazah Doktor Falsafah dalam bidang Undang-undang dari University of Manchester, United Kingdom. Beliau juga adalah Pengarah Pusat Penyelidikan Halal UM (UMHRC) dan ahli Korean Association of Islamic Studies, International Member, 2018 (International). Bidang kepakaran beliau adalah dalam Cosmetic Safety Regulations, Halal Laws and Regulations dan Consumer Law.

Penilai Luar (Industri)

En Mohd Azimi Bin Mohd Basri – adalah pemegang Ijazah Sarjana Muda Teknologi (Kepujian) jurusan Teknologi Makanan dari Universiti Sains Malaysia (USM). Beliau mempunyai pengalaman luas dalam bidang Keselamatan Makanan & Halal di mana beliau pernah bekerja dengan pelbagai syarikat seperti Persatuan Unit Halal Jepun (JHUA), Movie Animation Park Studios – MAPS Perak, JHW Reels Resources Sdn Bhd dan banyak lagi. Kini beliau memegang jawatan sebagai Pengurus Pematuhan Kesihatan dan Keselamatan F&B di Legoland Malaysia Resort. Tanggungjawabnya ialah mengatur Program Kelulusan Pembekal untuk Legoland Malaysia Resort. Di samping itu, beliau juga bertanggungjawab untuk membangun, melaksanakan, memantau, dan menjaga Sistem keselamatan makanan dan membuat senarai semak keselamatan makanan & jaminan halal dalam makanan. Beliau juga terlibat dalam Latihan Halal (HPB & MIHA) di Pusat Penyelidikan Halal Universiti Malaya, Kolej Profesional Baitulmal Kuala Lumpur (KPBKL), Sekolah Perniagaan Islam Universiti Utara Malaysia (IBSUUM) dan Politeknik Tuanku Syed Sirajuddin Perlis (PTSS). Beliau telah memperoleh pelbagai anugerah seperti BeSS Certification Recognition oleh KKM (untuk Legoland Malaysia Resort), tempat ke-2 untuk Pertandingan Video Keselamatan Makanan oleh Jabatan Kesihatan Johor, pengiktirafan School of Food Handler oleh KKM (untuk Legoland Malaysia Resort), Merlin Group Food Audit Keselamatan untuk tahun 2018 (HIJAU) dan banyak lagi.